Vegan-Challenge: Tag 5

Gerichte
- Morgens
Firestarter-Shake und Vollkornbrot mit Gurke


Eigentlich sollte es ja laut Plan heute noch einmal den Amaranth-Joghurt-Pop von gestern geben. Da ich aber vergessen hatte Heidelbeeren aufzutauen, musste ich spontan umplanen. Der Shake besteht aus Haferflocken, gepopptem Amaranth, Leinsamen, Walnüssen, Agavendicksaft, Hafermilch, Bananen, Kakao und Matcha. Alles gut durchmixen, auf Eis gießen, fertig.
Fazit: Anhand der Zutaten merkt man schon…der Shake hat es in sich. Vom Geschmack her war der auch wirklich super. Die Konsistenz ist allerdings heftig. Den Shake kann man eigentlich eher kauen als trinken. Wenn man einen großen Schluck nimmt, hat man erst mal ein Problem, das runterzuschlucken. Hat daher ein Weilchen gedauert, bis ich den ausgetrunken hatte. Den wird es vermutlich nicht so schnell noch einmal geben.

- Mittags
Heute gab es noch einmal das “Fast-Life”-Sandwich. Und weil das so großartig ist, gibt es das auch noch einmal mit Foto.

- Abends
“Grüner Krieger”

Grünes Gemüse…mit Petersilie-Joghurt-Dressing
Fazit: Schmeckt genauso langweilig, wie es klingt. Endlich kann ich auch mal etwas Negatives über ein Rezept schreiben. Im Grunde gibt es an den Zutaten ja nix auszusetzen. Brokkoli, Zucchini, Zuckerschoten, Bohnen, Erbsen. Alles leckere Sachen. Aber zusammen schmeckte das so, wie man sich ein Diät-Essen vorstellt. Auch das Dressing konnte das nicht rausreißen. Und irgendwie verstehe ich den Faible von Herrn Hildmann für bergeweise rohe Zucchini nicht. Schon bei den Zucchini-Spaghetti fand ich es arg übertrieben, 5 Zucchini für 2 Personen einzuplanen. Und auch für diese Rezept war wieder ein riesiger Zucchini-Berg vorgesehen. Hier seht ihr die Zutaten im Rohzustand (und das sind noch nichtmal alle)

Grüne Berge

WER SOLLN DAS ALLES ESSEN? Vor allem wenn es so öde schmeckt? Das größte Problem dabei ist halt auch, dass die Zucchini nicht gekocht werden, sondern nur im restlichen warmen Gemüse kurz mitgegart werden. Dadurch wird alles auch sehr schnell kalt.
Naja, egal. Muss ich auf jeden Fall nicht nochmal haben.

- Zwischendurch: Ein paar Aprikosen
- Getränke: Firestarter-Shake, Schoko-Matcha-Soyamilch-Shake, ca. 1,5 Liter Grüntee, ca. 2,5 Liter Wasser


Wohlbefinden

- Positive Erfahrungen: Der Muskelkater hat nachgelassen und ich fühle mich wieder fit genug, um mich zu bewegen.
- Negative Erfahrungen: Etwas gefrustet durchs Abendessen, aber sonst alles gut.


Sporteinheiten

- Was?
Das übliche Szenario. Ca. 30 Minuten Fahrrad fahren und ca. 15 Minuten Übungen am “Trimm-Dich”-Platz. Heute noch ergänzt durch kurze Sprints auf einer Treppe hoch und runter. Insgesammt 10 mal.
- Wie lange?
Ca. 45 Minuten


Vorbereitungen für den nächsten Tag

- Der nächste größere Einkauf für das Wochenende wurde durchgeführt

Tee-Weisheiten des Tages

“Lachen ist überall dasselbe.”

Teeweisheit 5

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