Gerichte
- Morgens
Vollkornbrot mit “Gebrannte Mandel”-Aufstrich

- Mittags
Kürbispommes mit Superketchup

- Abends
Noch einmal Mixed Forces Plate

- Zwischendurch: 1 1/2 Äpfel, eine Banane
- Getränke: 2 Schoko-Hafermilch-Shakes, 1,5 Liter Grüntee, 3 Liter Wasser

Wohlbefinden
- Positive Erfahrungen: Bin heute meinem ersten Zombie entkommen.
- Negative Erfahrungen: Heute wurde meine Willenskraft aufs extremste getestet. Ich war heute fürs Wochenende einkaufen und im Supermarkt meines geringsten Misstrauens waren heute PROBIERWOCHEN! Das heißt, an allen Ecken wurden mit Berliner, Laugenbrezel, Kaffee, Flammkuchen und vor allem jede Menge Käse zum probieren unter die Nase gehalten. Das war die reinste Folter

Sporteinheiten
Tag 3 beim Zombie-Run. Heute mit erstem Zombie-Einsatz. Der war allerdings so langsam, dass ich den nicht mal hören konnte. War also gar kein Problem, dem zu entkommen. Dafür habe ich heute nach dem Lauf so sehr geschwitzt, wie noch nie in meinem Leben. Der Schweiß floss in Sturzbächen und selbst eine halbe Stunde nach dem Lauf, nachdem ich bereits 10 Minuten geduscht hatte, wurde es nicht besser.
Naja…gerannt bin ich auf jeden Fall 4,56 km innerhalb von 35 Minuten. (Statistiken)

Vorbereitungen für den nächsten Tag
- Alle Zutaten für das Wochenende einkaufen.

Tee-Weisheiten des Tages
Tee-Weisheiten sind wie das Fernsehprogramm. Ständig nur Wiederholungen.

Gerichte
- Morgens
Müsli-Mix mit Mandeln, Walnüssen und Zwetschgen

- Mittags
Caprese Vegan Style

- Abends
Mal wieder Kürbispommes. Diesmal allerdings mit einem fantastischen Basilkum-Ketchup

Für den Ketchup, Zwiebeln und Knoblauch kleinhacken und anbraten. Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitkochen. Anschließend mit Tomatenmark, Aceto Balsamico, Agavendicksaft und Salz pürieren und zum Schluß ein wenig gehackte getrocknete Tomaten und etwas Basilikum unterrühren. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten.
Fazit: Das definitiv beste Ketchup, das ich je gegessen habe. Ich musste mich echt zurückhalten, das nicht einfach mit dem Löffel zu essen. Besser kann veganes Fast-Food glaube ich nicht mehr werden.

- Zwischendurch: Heute hatte ich extremen Obst-Bedarf. 2 Äpfel, eine Banane, etwas Ananas und ein paar Zwetschgen
- Getränke: 1 Schoko-Hafermilch-Shake, ca. 1,5 Liter Grüntee, ca. 2,5 Liter Wasser

Wohlbefinden
- Positive Erfahrungen: Heute hatte ich mal fast den ganzen Tag für mich allein. Das war auch mal notwendig, um mal wieder etwas Energie zu tanken. Des Weiteren war ich heute nach ca. 3 Monaten endlich mal wieder beim Frisör. Und das erste Mal seit langer Zeit gefalle ich mir richtig gut, wenn ich in den Spiegel schaue.
- Negative Erfahrungen: Keine

Sporteinheiten
Heute war das zweite Kapitel beim “Zombies, Run”-Training dran bei dem im Grunde die gleichen Übungen wie gestern wiederholt wurden:
- 10 Minuten walken
- 15 Sekunden rennen, 1 Minute walken (10 x wiedeholen)
- 10 Minuten Freestyle, wo ich es tatsächlich geschafft habe, die komplette Zeit durchzujoggen.
Distanz: 4,66 km
Dauer: 35 Minuten
Hier die .

Vorbereitungen für den nächsten Tag
Nix

Tee-Weisheiten des Tages
Leider nur Wiederholungen. Sorry

Gerichte
- Morgens
Müsli-Mix mit Walnüssen, Mandeln und Zwetschgen (siehe gestern)

- Mittags
Reste der Erbsen-Mandelcremesuppe von gestern

- Abends
“DeLuxe-Walnut-Energizer”-Salat (siehe Tag 1)

- Zwischendurch: 1 Banane, 1 Apfel, 3 Renekloden (google it) und ein paar Mirabellen
- Getränke: 1 Schoko-Hafermilch-Shake, ca. 1,5 Liter Grüntee, ca. 2 Liter Wasser

Sporteinheiten
- Was?
Heute gab es mal ein wenig Abwechslung. Wie sonst auch bin ich mit dem Fahrrad zunächst zum nahegelegenen Park gefahren. Dort habe ich dann eine neue App getestet: “Zombies, Run” (danke an @fantafanyesiam für die Empfehlung)

Mit Hilfe dieser App kann man quasi um sein nacktes Überleben laufen. Man steckt sich die Kopfhörer ins Ohr, startet die App und befolgt die Anweisungen. Per GPS werden der Standort und die Geschwindigkeit getrackt. Bei der Hauptapp landet man nun mitten in einer Zombieapokalypse und das Ziel ist es, den herannahenden Zombieherden davonzurennen. Als ziemlicher Anfänger, was das Laufen und Joggen angeht habe ich mir zunächst einmal die App mit einem Aufbaukurs zugelegt: Zombies, Run! 5K Training

Hier wird das ganze noch etwas schonender angegangen. Im Grunde ist das Ziel, dass man es nach 3 Wochen Training schafft, 5 Kilometer am Stück zu rennen. Storytechnisch wird das so erklärt, dass man im Basiscamp zum “Runner” ausgebildet wird, der später Aufträge übernehmen soll.
Der erste Trainingstag, den ich heute ausprobiert habe war noch sehr human und auch noch zombiefrei. Die Übungen waren folgende:
- 10 Minuten schnelles Walken
- 15 Sekunden rennen, 1 Minute Walken (10 x wiederholen)
- 10 Minuten Freestyle (entweder walken oder joggen, je nachdem, wie man es schafft)
Das war noch sehr angenehm und locker zu schaffen.
Meine Statistiken gibt es hier.

Nach dem Zombie-Run habe ich dann noch meine üblichen Trimm-Dich-Übungen gemacht und bin dann wieder nach Hause gefahren.

Wie lange?
Insgesamt ca. 70 Minuten

Wohlbefinden
- Positive Erfahrungen: Der Zombie-Run hat heute richtig, richtig Spaß gemacht. Und das, obwohl es noch völlig harmlos und zombiefrei war. Das werde ich in den nächsten Tagen auf jeden Fall weiterführen.
- Negative Erfahrungen: Keine

Vorbereitungen für den nächsten Tag
- Ein bisschen Einkauf

Tee-Weisheiten des Tages
Mal wieder nur Wiederholungen.

Gerichte
- Morgens
Müsli-Mix mit Mandeln, Walnüssen und Zwetschgen

Ungesüßte Cornflakes, Haferflocken, gepopptes Amaranth, Mandeln, Walnüsse und Zwetschgen mit Mandelmilch. Zubereitungszeit: 5 Minuten
Fazit: Aufgrund schlechter Vorbereitungen (es war nur noch wenig Milch da und keine Beeren aufgetaut) und mangelnder Alternativen (das Vollkornbrot hatte schon Flausch) musste ich ein wenig improvisieren. Von daher gab es zusammengewürfelte Küche. Aber es schmeckte großartig und wird morgen noch einmal gemacht.

- Mittags
Caprese Vegan Style

Naturtofu in Scheiben schneiden, anbraten und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Agavendicksaft kurz marinieren. Tomaten in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Tofu nach Caprese-Arte stapeln. Mit einer Soße aus Basilikum, Knoblauch und Olivenöl, sowie mit Aceto Balsamico beträufeln. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Fazit: Einfache, schnelle Caprese-Variation. Dürfte auch sehr gut für die Mittagspause auf der Arbeit sein.

- Abends
Erbsen-Mandelcreme-Suppe mit Minz-Walnuss-Pesto

Zwiebeln in einem Topf in Olivenöl kurz andünsten, mit Wasser aufgießen und zusammen mit TK-Erbsen ca. 15 Minuten kochen. Anschließend gut pürieren, Mandelmus einrühren und mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Für das Pesto, Petersilie, Minze, Walnüsse, Zitronensaft und Erdnussöl pürieren und anschließend einen EL in die Suppe geben. Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Fazit: Die Kombination mit dem Minz-Pesto ist echt der Hammer. Allerdings werde ich die Suppe beim nächsten Mal etwas dünner machen. Die war mir etwas zu dickflüssig.

- Zwischendurch: 2 Bananen, 1 Apfel, ein paar Zwetschgen
- Getränke: 1 Schoko-Hafermilch-Shake, ca. 1,5 Liter Grüntee, ca. 2 Liter Wasser

Wohlbefinden
- Positive Erfahrungen: Nichts besonderes.
- Negative Erfahrungen: Heute waren wir bei meiner Oma zum Kaffeetrinken. Und dort gab es frische Käsebrötchen. Ich fange gerade schon wieder an zu sabbern, wenn ich nur daran denke. Käsebrötchen könnten echt meine Achillesferse bei dieser Challenge werde. Es gibt derzeit nichts, wo ich größeren Schmacht drauf hätte. Was mal wieder zeigt, dass Käse einer der Hauptgründe für mich wäre, warum ich nicht dauerhaft vegan leben könnte.

Sporteinheiten
Ein bisschen Radfahren zur KITA und zum Einkaufen. Fahrzeit insgesammt: ca. 20 Minuten.

Vorbereitungen für den nächsten Tag
Morgen gibt es zum Mittag nur den Rest der Suppe vom Abendbrot.

Tee-Weisheiten des Tages
Fällt heute wieder aus, da es wieder nur Wiederholungen gab.

Gerichte
- Morgens
Vollkornbrot mit “Gebrannte-Mandel”-Aufstrich

- Mittags
Asia-Tofu-Burger

- Abends
Zucchiloni mit Kürbis-Zwiebelfüllung und Basilikumsauce

Hokkaido-Kürbis würfeln und ca. 15 Minuten backen und anschließend zusammen mit Zwiebeln und Petersilie anbraten. Zucchini in dünne Scheiben hobeln. Immer 6 Scheiben überlappend anordnen und die Kürbis-Füllung auftragen und aufrollen. Anschließend die Rollen nochmal ca. 5 Minuten backen. Für die Sauce Basilikum, Olivenöl und Zitronensaft pürieren. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten.
Fazit: Sehr lecker, allerdings war es mir irgendwie zu aufwändig, dass ich sagen würde, dass ich es regelmäßig machen würde.

- Zwischendurch: 2 Bananen, 2 Zwetschgen
- Getränke: 2 Schoko-Hafermilch-Shakes, ca. 1,5 Liter Grüntee, ca. 2 Liter Wasser

Wohlbefinden
- Positive Erfahrungen: Heute war Wiegetag und das Ergebnis hat mich sehr froh gestimmt. Aber später mehr dazu.
- Negative Erfahrungen: Keine.

Sporteinheiten
Die übliche Fahrrad-/Trimm-Dich-Kombo. Dauer: ca. 45 Minuten.

Vorbereitungen für den nächsten Tag
Keine

Tee-Weisheiten des Tages

Da gab es heute leider wieder nur Wiederholungen. Die Tee-Weisheiten scheinen nicht für eine 30-Tage-Challenge ausgelegt zu sein.

So weit, so gut. Die Hälfte wäre nun also geschafft. Heute ist

Bergfest!

Es wird also Zeit für ein erneutes Fazit.
Zunächst einmal die harten Fakten:

Gewichtsverlust nach einer Woche: 1,3 Kg
Gewichstverlust nach zwei Wochen: 3,1 kg

Reduzierung des Bauchumfangs: 7 cm
Reduzierung des Oberschenkelumfangs: 3 cm

Was diese Werte angeht, bin ich mehr als begeistert. 3 Kilo waren eigentlich das Ziel, was ich mir für die gesamte Challenge gesetzt habe. Von daher war ich sehr überrascht, dass ich das Ziel bereits nach der Hälfte der Zeit erreicht habe.
Was die Geschmacksvielfalt und das Wohlbefinden angeht ist ebenfalls alles wunderbar. Ich fühle mich sehr gut. Die Einhaltung der Challenge-Vorgaben ist ebenfalls kein Problem. Allerdings steigt nach 2 Wochen doch immer öfters mal das Verlangen nach “verbotenen Dingen”. Insbesondere nach einem ganz ordinären Käsebrötchen. Das wird vermutlich das Erste sein, in das ich meine Zähne nach Ablauf der Challenge rammen werde.

Ansonsten bin ich jetzt umso gespannter, wie das Endergebnis nach Ablauf der 30 Tage aussehen wird.